Origen de la salchicha | The Hot Sausage 🌭🔥
La historia de la salchicha se remonta a la antigüedad, aproximadamente hace unos 3500 años, este alimento ha ido evolucionando a lo largo de los siglos. Aquí hay un vistazo a la historia de la salchicha: 1.- Antigüedad: Se cree que las salchichas tienen sus raíces en la antigua Mesopotamia, alrededor del año 3500 a.C. Los sumerios y babilonios ya elaboraban los embutidos de carne. 2.- Imperio Romano: Los romanos también eran conocidos por hacer embutidos, y se dice que el poeta y filósofo Horacio mencionó las salchichas en sus obras. Los romanos llevaban consigo sus habilidades culinarias, incluida la fabricación de salchicha, a las regiones que conquistaban. 3.- Edad Media: Durante la Edad Media, las salchichas se convirtieron en una forma de conservar la carne, ya que su preparación incluía técnicas de curado. Luego fueron aparenciendo diferentes variedades de la salchicha por Europa. 4.- Alemania: El término "salchicha" proviene del alemán "wurst", que signific...